Bolinhas de queijo fritas

Ingredientes:
1/2 litro de leite
2 colheres de margarina
1 colher de chá de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
100g de queijo ralado
150g de queijo mussarela cortado em cubinhos
2 ovos batido
farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo:
Numa panela coloque a margarina,leite,sal e a farinha,cozinhe mexendo sempre até formar uma massa que desprenda do fundo da panela.Retire do fogo,misture o queijo ralado e deixe amornar.
Abra na mão pequenas porções,coloque um pedacinho de mussarela,faça bolinhas,passe no ovo e na farinha de rosca.Deixe no freezer de um dia para outro.No dia seguinte frite.