Biscoito de Queijo

Ingredientes
2 copos de queijo ralado
3 copos de polvilho
1 copo de óleo
2 batatas médias cozidas e amassadas
2 ovos
1 colher de sopa de sal (rasa)
1 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo
Amasse: o polvilho, batatas, óleo, ovos, queijo, sal e fermento
Amasse muito bem e enrole assim: faça um bastãozinho de achate com o garfo. Junte as duas pontas e faça uma circunferência. coloque em tabuleiro sem untar. Forno já aquecido. Assa rápido e não é necessário corar muito. Fica apenas meio rosado.