Bolo de tapioca

Ingredientes:
200g de manteiga
2 copos de açúcar
4 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 garrafa de leite de coco
mesma medida de leite comum
1 colher de fermento
2 copos de farinha de tapioca

Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e depois acrescente a farinha e o fermento, intercalando com o leite de coco e o leite comum.Coloque em forma untada com manteiga e farinha de trigo.Asse em forno já pré-aquecido.Se quiser depois de frio cubra com doce de leite.