Algumas dicas para o preparo de marinaras

Carnes vermelhas:
Vinho tinto, salsão, cebola e cenoura.
Ramos de alecrim ou tomilho, folhas de louro,alho e grãos de pimenta-do-reino.

Carnes brancas:
Picanha(tempero para churrasco) Tomilho,pimenta e sal.Vinho branco, cebola, alho-poró,cenoura,salsinha ou sávia,louro e grãos de pimenta branca.

Carne de porco:
Suco de abacaxi, cachaça, cenoura, cebola, salsão, alecrim, salsinha, louro, canela e cravo da índia.

Costela de porco(tempero para churrasco)
1copo de água,1copo vinho branco seco,sal grosso e mel, deixar descansar 1(uma)hora.